Dîner du réveillon de Noël à Florence dans la magie du Centre Historique
Vous êtes à la recherche d’un restaurant pour le dîner du Réveillon de Noël à Florence ? Profitez de la délicieuse proposition du Chef Rocco De Santis pour la soirée du vendredi 24 décembre 2021 au Salone delle Feste de l’Hôtel Brunelleschi : une atmosphère unique et exclusive dans un environnement intime et accueillant. Le menu proposé est disponible à partir de 19h30. Réservation obligatoire. Voici la proposition savoureuse pour le dîner du réveillon de Noël :
Pour commencer avec les bulles … et la bienvenue du Chef
Prosecco Valdo Doc Extra Dry 100% Glera
Saumon Mariné et Gelée au Citron
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Salade de Crevettes Rôties, Ratatouille moderne de Légumes,
Salade mixte et Mayonnaise d’Avocat
Tortelli aux Moules « dedans et dehors » sur Crème aux Haricots toscans,
Huile piquante et Oranges confites
Tranche d’Ombrine rôtie sur Crème de Pommes de terre à la Marjolaine,
Fenouils à la Vanille et Chapelure aux Olives noires
Parfait à la Cannelle glacée au Cacao, cœur de Chocolat noir,
sauce aux Framboises
Fruits secs de la tradition
Pandoro et Panettone artisanaux avec sauces chaudes en accompagnement
Prosecco di Valdobbiadene Doc Extra Dry
Valdo, Vénétie
100% Glera
Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G. 2019
Panizzi, Toscane
100% Vernaccia
Soave Classico D.O.C. 2019
Azienda Agricola Pieropan, Vénétie
85% Garganega, 15% Trebbiano di Soave
Eau minérale plate et pétillante
Café expresso
79 € par personne, vins compris
Réservation pour minimum 2 personnes
Pour plus d’informations pour le Restaurant à Florence pour le Réveillon de Noël:
tel. +39.055.27370 – info@hotelbrunelleschi.it