Noël à Florence, Italie: Réveillon de Noël à l’Hôtel Brunelleschi

Dîner du réveillon de Noël à Florence dans la magie du Centre Historique

Vous êtes à la recherche d’un restaurant pour le dîner du Réveillon de Noël à Florence ? Profitez de la délicieuse proposition du Chef Rocco De Santis pour la soirée du vendredi 24 décembre 2021 au Salone delle Feste de l’Hôtel Brunelleschi : une atmosphère unique et exclusive dans un environnement intime et accueillant. Le menu proposé est disponible à partir de 19h30. Réservation obligatoire. Voici la proposition savoureuse pour le dîner du réveillon de Noël :

Pour commencer avec les bulles … et la bienvenue du Chef
Prosecco Valdo Doc Extra Dry 100% Glera

Saumon Mariné et Gelée au Citron
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Salade de Crevettes Rôties, Ratatouille moderne de Légumes,
Salade mixte et Mayonnaise d’Avocat

Tortelli aux Moules « dedans et dehors » sur Crème aux Haricots toscans,
Huile piquante et Oranges confites

Tranche d’Ombrine rôtie sur Crème de Pommes de terre à la Marjolaine,
Fenouils à la Vanille et Chapelure aux Olives noires

Parfait à la Cannelle glacée au Cacao, cœur de Chocolat noir,
sauce aux Framboises

Fruits secs de la tradition

Pandoro et Panettone artisanaux avec sauces chaudes en accompagnement

Prosecco di Valdobbiadene Doc Extra Dry
Valdo, Vénétie
100% Glera

Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G. 2019
Panizzi, Toscane
100% Vernaccia

Soave Classico D.O.C. 2019
Azienda Agricola Pieropan, Vénétie
85% Garganega, 15% Trebbiano di Soave

Eau minérale plate et pétillante
Café expresso

79 € par personne, vins compris
Réservation pour minimum 2 personnes

Pour plus d’informations pour le Restaurant à Florence pour le Réveillon de Noël:
tel. +39.055.27370 – info@hotelbrunelleschi.it

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