Déjeuner de Noël à Florence

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Repas de Noël dans un restaurant au cœur de centre historique de Florence

Savourez le repas de Noël à Florencedans les magnifiques salles de fête, vendredi 25 décembre 2020 à partir de 12h30. Le chef Rocco De Santis réalisera un délicieux menu avec de nouvelles spécialités accompagnées des meilleurs vins sélectionnés par notre chef sommelier Alessandro Fé. Voici notre délicieuse proposition :

 

Pour commencer avec les bulles … et la bienvenue du Chef
Prosecco Valdo Doc Extra dry
100% Glera

Émincé de Veau à la Sauce César

*****
Artichaut farci de Guanciale de Cinta Senese et fromage Provola de Bufflonne,
Crème de Panais fumé et Truffe noire de San Miniato Calugi

Risotto au Beurre d’Agrumes,
Ragoût de Chapon avec son Jus et ses notes de Réglisse

Faux-filet de Veau rôti au vino nobile de Montepulciano,
Purée de Céleri-rave au Thym et Brocolis de Noël gratinés

« Boule de neige », Mousse au Chocolat Blanc au Cœur de Pistache de Bronte,
Croquant aux Céréales et Sauce au Café

Fruits secs de la tradition

Pandoro et Panettone artisanaux avec sauces chaudes en accompagnement

Prosecco di Valdobbiadene Doc Extra Dry
Valdo, Vénétie
100% Glera

Rosso di Montalcino D.O.C. 2018
Società Agricola Col d’Orcia, Toscane
100% Sangiovese Grosso

Chianti Classico D.O.C.G. Pagliarese 2017
Azienda Agricola Fèlsina, Toscane
90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Mammolo

Moscato d’Asti D.O.C.G 2019
Prunotto, Piémont
100% Moscato

Eau minérale plate et pétillante
Café expresso

79 € par personne, vins compris
Réservation pour minimum 2 personnes

RÉSERVEZ MAINTENANT!

Pour informations et réservations pour le repas de Noël à Florence : tel. +39.055.27370 – email : info@hotelbrunelleschi.it

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  • Réductions exclusives
  • Tous les soirs, et pendant toute la durée du séjour, une bouteille d’eau sera mis à disposition par le personnel d'étage
  • Utilisation Zone Fitness
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Sep 25, 2020 - Fri
Florence, IT
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