Profitez du déjeuner de Noël à Florence à l’hôtel Brunelleschi au cœur du centre-ville historique.

Lundi 25 décembre 2022 à partir de 12h30 :

Le chef Rocco De Santis réalisera de délicieux menus de Noël avec de nouvelles spécialités accompagnées des meilleurs vins sélectionnés par notre Sommelier.

À ne pas manquer

Repas de noël dans un restaurant au cœur de centre historique de Florence

Savourez le repas de Noël à Florence, lundi 25 décembre 2023 à partir de 12h30. Le chef Rocco De Santis réalisera un délicieux menu avec de nouvelles spécialités accompagnées des meilleurs vins sélectionnés par notre maitre Alessandro Fé.

Réservation pour minimum 2 personnes
€ 139 par personne, vins compris.

Exemple de menu 2022. Le menu 2023 sera disponible à l’approche de la date de l’événement.

Voici notre délicieuse proposition :

Pour commencer avec les bulles … et la bienvenue du Chef
Prosecco Valdo Doc Extra dry 100% Glera

Voile de Veau aux Noisettes et à la sauce Bernoise

Lingotto de Foie à la Toscane avec Pain brioché
Gel de Cerises confites et Oignons aigre-doux de Certaldo

Cannellone farci de Peposo à la florentine (viande) au Chou noir
Fondue au Parmesan et ristretto à la Truffe noire

Cochon de lait croustillant sur Châtaignes à la crème
Roulade de Scarole à la Napolitaine et sauce au Thym frais

Boule de Noël : parfait aux Pistaches glacées à la Framboise
Crumble au Cacao, sauce aux Fruits rouges et décorations en Chocolat

Pandoro et Panettone artisanaux accompagnés de sauces chaudes

Fruits secs traditionnels

Eau minérale plate et pétillante
Café Expresso

Accords vins :

Prosecco di Valdobbiadene Doc Extra Dry
Valdo, Veneto
100% Glera

Chianti Classico Riserva D.O.C.G. 2018
Contessa di Radda, Piccini, Toscana
100% Sangiovese

Bolgheri Rosso DOC 2019
Piccini, Toscana
Cabernet Sauvignon e Merlot

Moscato d’Asti D.O.C.G. 2021
Sobrero, Piemonte
100% Moscato Bianco

Informations et réservations également à info@hotelbrunelleschi.it ou par téléphone au +39 055.27370.
Les animaux ne sont pas admis.

pattern Brunelleschi Hotel