Restaurant vegan à Florence centre historique

Vous cherchez un restaurant vegan à Florence? A l’Hôtel Brunelleschi, vous trouverez un menu vegan aussi bien au restaurant gourmet Santa Elisabetta qu’à l’Osteria della Pagliazza. Notre chef Giuseppe Bonadonna prête une attention particulière à la création de plat qui excluent la présence de viande et de poisson, mais aussi de lait, laitages, œufs et dérivés, ainsi que de produits qui prévoient l’exploitation d’animaux, comme par exemple le miel et la gélatine.

Le menu au restaurant Santa Elisabetta inclut quelques spécialités:
– Bouquet de fruits et légumes, Tofu grillé, Sauce de soja,
– Le risotto parfumé à la truffe d’été, Choux-fleur à la vapeur, Pistaches de Bronte,
– Falafels croquants, Velouté de fèves et petit pois, Yaourt et vinaigre de fraises.

À l’Osteria de la Pagliazza:
– Panzanella de pain croquant et légumes,
– Boulettes d’aubergine pannées aux herbes, tomates cerises farcies au thym et aubergines aux champignons.

Pour plus d’informations et les réservations, contactez-nous à: info@hotelbrunelleschi.it.

Pour réserver une table à Osteria Pagliazza:


Pour réserver une table au restaurant Santa Elisabetta:

Rèservez Maintenent!

[]
1 Step 1
Previous
Next

Notre meilleure offre. Garantie.

4 bonnes raisons de réserver immédiatement.

  • Wi-Fi gratuit
  • Petit-déjeuner inclus.
  • Paiement à l’hôtel
  • Annulation gratuite