OSTERIA DELLA PAGLIAZZA un restaurant à Florence centre

Un restaurant à Florence centre, au rez-de-chaussée d’un hôtel 4 étoiles avec cuisine toscane typique où sont mis en valeur les produits du territoire.

A l’intérieur de la Tour byzantine de l’hôtel Brunelleschi vous découvrirez les recettes savoureuses du chef Giuseppe Bonadonna: de la pappa à la tomate à la carabaccia florentine; du “peposo”, la viande coupée en morceaux accompagnée de pommes de terre, au flageolets au fiasco, jusqu’à la panzanella, à la charcuterie artisanale de la célèbre boucherie Nutini et une sélection spéciale de fromages italiens comprenant la mozzarella de bufflonne DOP de la Campanie.
Notre sommelier aura plaisir de vous suggérer les vins les plus adaptées, en mariant les vins locaux avec des plats traditionnels et créant un mariage de goût parfait que vous émotionnera.

Le bistrot pendant toute la période estivale offre la possibilité de consommer des plats aux tables situées sur la petite place en face de l’ hôtel. Le restaurant est ouvert tous les jours de 12.30 à 14.39 et de 19.30 à 22.30.

Pour plus d’informations et réservations contactez-nous au: info@hotelbrunelleschi.it – tél. +39.055.27370 ou en cliquant ici.

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  • Wi-Fi gratuit
  • Petit-déjeuner inclus.
  • Paiement à l’hôtel
  • Annulation gratuite