Réveillon du Nouvel An à Florence dans le centre

Des idées pour le Réveillon du Nouvel An à Florence? Profitez du dîner du 31 décembre 2015 au Liberty Restaurant au premier étage de l’Hôtel Brunelleschi, à quelques pas de la place de la Seigneurie et de la Cathédrale. Le chef Giuseppe Bonadonna et le maître Alessandro Recupero vous surprendront avec un menu savoureux:

Le Gratin chaud d’artichauts
sur crème de Camembert, tomates confites

Le risotto parfumé à la truffe de San Miniato
avec lanières de pintade à l’étouffée

Les Tortellis aux épinards
farcis de soupe de pain à la tomate et basilic
beurre salé et velouté de poireaux 

Le filet de bœuf avec la ganache de pignons de San Rossore
chicorée rouge de Trévise braisée
pommes duchesse au lime 

Le parfait de Cassate
sauce à l’orange, tuiles aux amandes 

Le Panettone de la tradition

Les rois des fêtes de Noel: Les fruits secs

De petites tentations pour terminer

Eau minérale gazeuse et plate
Café

Avec réservation pour 2 hôtes minimum.

Coût: 139,00 € par personne, boissons incluses dans la mesure de:
– une flûte de bienvenue Prosecco AOCG Col Dè Salici,
– une bouteille toutes les deux personnes de Nobile di Montepulciano Az.Agr. La Braccesca et une de Franciacorta Brut AOCG Montenisa pour le toast de minuit.

Pour les réservations du Réveillon: info@hotelbrunelleschi.it – tél +39.055.27370.

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4 bonnes raisons de réserver immédiatement.

  • Wi-Fi gratuit
  • Petit-déjeuner inclus.
  • Paiement à l’hôtel
  • Annulation gratuite